ПЕРВЫЙ МОЛОДЁЖНЫЙ ПОРТАЛ

Эко-Масленица не случайно была выбрана местом подписания соглашения: русский народный праздник и фестиваль натуральной продукции стали частью проекта «Фермеры на ферме». Именно там шеф-повара и подмосковные фермеры представляют свою продукцию и проводят кулинарные мастер-классы.

«Сегодня фермерство и сельское хозяйство активно развивается, становится всё более популярным среди молодёжи. В том числе в поддержку этого тренда мы запускаем нашу программу «Кадры для села», чтобы молодёжь сама создавала себе рабочие места. Мы благодарим Городскую Ферму, настоящий сельский уголок в самом сердце столице, за их вклад в популяризацию фермерства», — прокомментировал председатель Российского союза сельской молодёжи Дмитрий Пекуровский.

Почётным гостем на подписании стал гусь Василий — постоялец Городской фермы, символ программы «Кадры для села» и подопечный руководителя Росмолодёжи Ксении Разуваевой. Гости Эко-Масленицы посетили увлекательные кулинарные мастер-классы. Сергей Ляшенко поделился секретами приготовления домашнего йогурта, а фермеры Гжельского подворья научили их делать сыр качотта. Основатель проекта «Репшиль» Инна Сергиенко показала, как слепить самые вкусные пельмени, а шеф-повар Ирина Деева объяснила, из чего состоит идеальная масленичная уха. Истинные гурманы вместе с Александром Виноградовым приготовили таинственные щи «из несъедобных листьев». А те, кто увлекается русской историей, сварили старинный напиток «Сыто» — с фермером Дмитрием Калистратовым.